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主题:食用受污染螺贝当心有机锡中毒 爱吃海鲜的人注意

帅哥哟,离线,有人找我吗?
神泣
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等级:白衣童生 帖子:1 积分:212 威望:0 精华:0 注册:2021-6-9 14:10:08
食用受污染螺贝当心有机锡中毒 爱吃海鲜的人注意  发帖心情 Post By:2021-6-9 14:10:59

不少市民都知道,重金属、农药可能导致水体污染,而另一个“隐形杀手”有机锡却鲜为人知。有机锡为何出现在水里?它对海洋生物和人体有什么危害?日常生活中,怎样才能避免锡中毒?记者进行了采访。 水里的有机锡从哪来 《标准》主要起草人、农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南宁)主任黎小正介绍说,以前,船只航行久了,船底常附着大量海螺、贝壳等软体动物,久而久之,形成了厚厚一层“锅底”,影响航速。近代发明了一种船舶防腐涂料,可杀死欲附着船底的螺贝和水草等,减少了船体燃料消耗,降低了维修费用。但随后的研究表明,这类涂料中的有机锡,是迄今为止人为大量释放入水环境中的最毒化学品之一。 据悉,有机锡化合物进入水体后,很难分解,它在天然水体中半衰期可达几个月;若沉到水底淤泥中,半衰期甚至长达10年。据悉,目前我国大连、青岛、北海等港口海域均发现有机锡污染,远高于国际公认残留标准。近年来,广西相关部门加大渔业环境保护力度,各级渔政部门定期在全区13个区域采样监测渔业水质,以确保水体质量安全。 有机锡对生物有何危害 “如果你闻到海风中带着强烈的海腥味,说明海洋可能受到污染了。”渔业专家说,这种腥臭味是海水富营养化的结果,其中,就可能包括有机锡污染。 水生物对有机锡具有很强的富集能力,因此,在浓度很低的情况下,就能引起累积性中毒,尤其是生活在水底淤泥中的螺、贝类生物,更容易在体内积存大量毒素。 有机锡对水生物的污染,通过食物链给人体安全造成极大威胁。据悉,人体如果长期大量食用含有机锡的水产品,不仅会产生内分泌毒性,还会影响胚胎发育、神经系统及免疫系统的正常功能,甚至引发肿瘤。 如何避免有机锡中毒 据《标准》起草人介绍,有机锡的监测对实验仪器设备和研究人员的要求比较高,目前,国家尚未制定水环境或水生物有机锡含量标准及测定方法,因此,及时制定水中有机锡测定方法地方标准,具有十分重要的意义。 “有机锡最可怕的,主要是容易在生物体内停留,很难代谢。”渔业专家说,人体接触到有机锡化合物的场合主要来自农业杀菌剂、油漆等的防霉剂、水下防污剂等,这类化合物很容易被人体小肠或皮肤吸收,分布在肝、肾和脑部,引发中毒。 还需注意的是,不要以为把蔬菜多洗几次,把肉类炖久一点,就没有“中毒”的危险了。有机锡化合物都存在于动植物体内,与动植物已经融为一体,很难通过常规方法去除。渔业专家提醒爱吃海鲜的人,少吃受污染的淡水鱼和海鱼,尤其是少吃生活在水底层的螺、贝类等。 文章来源:http://www.youjixi.net/
[此贴子已经被淡语兰馨于2021-7-27 13:22:40编辑过]

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